春に咲く白い花15選|名前や種類、花言葉は?
春はたくさんの植物が花を咲かせる季節です。ガーデニングをはじめてみたい!と思う人も多いのではないでしょうか。 特に白い花は、どんな色とも相性がよいことから…
【商品詳細】
■柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。
■水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。
【刃渡り】
■180mm
【全長】
■305mm
【刃幅】
■43mm
【刃厚】
■1.78mm
【重量】
■144g
【用途】
■野菜・肉・魚、何でも切れます。
■三徳包丁に比べると刃幅が狭く、筋などの切りにくいものを切るのに優れています。
■もとは塊の肉等を小さく切るために作られましたが、最近では肉、野菜、魚と何でも切れる万能包丁のような役割で使われています。
【材質】
■VG10号鋼/両刃
【備考】
■刻印:鍛錬本割込V10SPECIAL
【高村刃物】
「よい材料、よい鍛造・熱処理、よい研ぎ」という信条を掲げ、初代・勇が終戦後に立ち上げた製作所。
当時は菜切り包丁と農業用刃物が主な製品でしたが、時代の移り変わりとともに家庭用包丁と本職用包丁の製造が主流になりました。
どこよりも早く粉末ハイス鋼・粉末ステンレスハイス鋼といった新素材の包丁の製造を始め、特色のある良い包丁を造るために全行程を一貫して生産しています。
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