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洋出刃包丁 210mm (M918)

3534円

洋出刃包丁 210mm (M918)

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水研の荒研・中砥を使用し、刃基を砥ぎだしてあります。1050℃で焼入れ後に、-73℃以下に冷却する特別あ処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。一体口金付きで衛生的。耐腐触性に優れた黒積層強化木。

(サイズ)210mm (刃渡り)
(材質)刀身:モリブデン・バナジウム鋼  ハンドル:抗菌剤入り黒積層強化木
(注意)片岡製作所製品以外との同梱は出来ませんのでご了承下さい。
(メーカー)片岡製作所

洋出刃包丁 210mm (M918)

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