●全長(mm):420 ●質量(g):200 ●背厚(mm):4.5 ●SA 佐文 銀三 鏡面仕上 ●伝統の技が光る彩新の和庖丁。従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。 ●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 ●検索ワード:【 和包丁 | 正夫(柳刃)包丁 】